高水平科技成果进展——Food Chemistry丨北京农学院魏颖教授团队发表新成果：双菌共发酵技术...
近日，食品科学与工程学院魏颖教授团队在食品领域国际权威期刊Food Chemistry（中科院一区，IF=9.8）在线发表题为“Enhanced bioactivity of honeysuckle-Cassia seeds extracts through Lactobacillus acidophilus and Bacillus subtilis co-fermentation: Impact on alcoholic liver disease and gut microbiota”的研究论文。该项创新技术为破解传统中药应用瓶颈、推动中医药高值化发展开辟了新路径。药理与靶点分析创新设计...
07-21-2025
